UC 保健食品功能检验与评价方法

中文名称：UC 保健食品功能检验与评价方法（2023年版）

英文名称：Testing and Evaluation Methods for Health Food Functions (2023 Version)

发布时间：2023/08/31

实施时间：2023/08/31

发布单位：国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、国家中医药管理局

UC 保健食品功能检验与评价方法（ 2023 年版）

适用范围

1 保健功能检验与评价应符合《保健食品功能检验与评价技术指导原则（2023年版）》。

2 保健功能检验与评价方法仅作为推荐性方法，不作为强制性方法。针对已纳入功能目录的保健功能新的评价方法，参照保健功能目录的纳入程序，认可作为保健功能检验与评价的推荐性方法后，可供产品注册时使用。

目 录

第一部分 保健食品评价试验项目、试验原则及结果判定……………………………………1

一、有助于增强免疫力…………………………………………………………………………1

二、有助于抗氧化………………………………………………………………………………1

三、辅助改善记忆………………………………………………………………………………2

四、缓解视觉疲劳………………………………………………………………………………3

五、清咽润喉……………………………………………………………………………………3

六、有助于改善睡眠……………………………………………………………………………4

七、缓解体力疲劳………………………………………………………………………………4

八、耐缺氧………………………………………………………………………………………5

九、有助于控制体内脂肪………………………………………………………………………5

十、有助于改善骨密度…………………………………………………………………………6

十一、改善缺铁性贫血…………………………………………………………………………7

十二、有助于改善痤疮…………………………………………………………………………7

十三、有助于改善黄褐斑………………………………………………………………………8

十四、有助于改善皮肤水份状况………………………………………………………………8

十五、有助于调节肠道菌群……………………………………………………………………9

十六、有助于消化………………………………………………………………………………10

十七、有助于润肠通便…………………………………………………………………………11

十八、辅助保护胃粘膜…………………………………………………………………………11

十九、有助于维持血脂（胆固醇/甘油三酯）健康水平……………………………………...12

二十、有助于维持血糖健康水平………………………………………………………………14

二十一、有助于维持血压健康水平……………………………………………………………15

二十二、对化学性肝损伤有辅助保护作用……………………………………………………15

二十三、对电离辐射危害有辅助保护作用……………………………………………………16

二十四、有助于排铅……………………………………………………………………………17

第二部分 功能学检验方法………………………………………………………………………..18

一、有助于增强免疫力检验方法………………………………………………………………18

二、有助于抗氧化检验方法……………………………………………………………………31

三、辅助改善记忆检验方法……………………………………………………………………52

四、缓解视觉疲劳检验方法……………………………………………………………………63

五、清咽润喉检验方法…………………………………………………………………………67

六、有助于改善睡眠检验方法…………………………………………………………………72

七、缓解体力疲劳检验方法……………………………………………………………………75

八、耐缺氧检验方法……………………………………………………………………………81

九、有助于控制体内脂肪检验方法……………………………………………………………84

十、有助于改善骨密度检验方法………………………………………………………………88

十一、改善缺铁性贫血检验方法………………………………………………………………96

十二、有助于改善痤疮检验方法………………………………………………………………107

十三、有助于改善黄褐斑检验方法……………………………………………………………109

十四、有助于改善皮肤水份状况检验方法……………………………………………………111

十五、有助于调节肠道菌群检验方法…………………………………………………………113

十六、有助于消化检验方法……………………………………………………………………119

十七、有助于润肠通便检验方法………………………………………………………………124

十八、辅助保护胃粘膜检验方法………………………………………………………………128

十九、有助于维持血脂（胆固醇/甘油三酯）健康水平检验方法…………………………...132

二十、有助于维持血糖健康水平检验方法……………………………………………………137

二十一、有助于维持血压健康水平检验方法…………………………………………………147

二十二、对化学性肝损伤有辅助保护作用检验方法…………………………………………150

二十三、对电离辐射危害有辅助保护作用检验方法…………………………………………157

二十四、有助于排铅检验方法…………………………………………………………………165

具体内容详见下载文件。