UC 预包装食品配方审核

什么是预包装食品？

根据《食品安全法》规定，预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。预包装食品具有预先定量和包装在包装材料和容器中两个根本特征，任何一个特征不具备，就不成为预包装食品。预包装食品包括两种形式，直接提供给消费者的预包装食品和非直接提供给消费者的预包装食品。因此，裸装食品不是预包装食品，未以预先定量形式销售的散装食品也不属于预包装食品。

•   法律规定

• 《食品安全法》第五十条     不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

•   与食品配方合规相关的法律法规

• 《食品安全法》

• 《食品添加剂使用标准》

• 《食品营养强化剂使用标准》

• 新食品原料批准公告

• 相关食品原料的国家标准

• 产品国家标准相关规定

  配方审核流程

UC的服务:

• 审核食品配方等相关内容是否合规

• 最新食品法规相关咨询与培训

• 专业的营养成分测试与国标安全项目测试

瑞旭其他热门服务：

• 新食品原料注册申报
• 食品添加剂新品种申报
• 转基因微生物食品添加剂新品种申报
• 保健食品注册 /保健食品备案
• 美国GRAS认证咨询
• 进口食品境外生产企业注册

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1. 食品安全国家标准的制修订动态；

2. 特殊食品法规汇总报告（批准动态+法规动态）；

3. 三新食品：重点原料合规进展（母乳低聚糖HMOs等）

4. 食品安全抽检情况

5. 行业关注热点（NMN，功能性食品及其原料，后生元等）

6. 食品安全违法案例