2023年，国家卫健委（NHC）以“三新”食品的形式共发布5则公告（2023年第1号、2023年第3号、2023年第5号、2023年第8号、2023年第10号），批准了包括新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品在内共74种产品，共批准了12个新食品原料，分别是假肠膜明串珠菌、蓝莓花色苷、黑麦花粉、文冠果种仁、文冠果叶、桃胶、油莎豆、肠膜明串珠菌乳脂亚种、吡咯并喹啉醌二钠盐、绿茶儿茶素、巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）和酵母蛋白。

2024年1月3日，国家食品安全风险评估中心就食品接触材料及制品用添加剂新品种氧化铁铬、（1R,2R,3S,4S）-rel-二环[2.2.1]庚烷-2,3-二羧酸钙盐（1:1）、食品接触材料及制品用树脂新品种聚丁二酸-己二酸丁二酯、1,3-苯二甲酸与 1,4-苯二甲酸和 1,4-二（羟甲基）环己烷的聚合物公开征求意见。

2023年12月29日，国家食品安全风险评估中心就食品工业用酶制剂新品种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、扩大使用范围的食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）和三氯蔗糖（又名蔗糖素）公开征求意见。

2023年5月6日，卫健委发布公告（2023年第3号），正式批准由重组枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)发酵生产的D-阿洛酮糖-3-差向异构酶(D-psicose 3-epimerase, DPE)作为食品工业用酶制剂。

2023年12月21日，欧盟委员会发布新条例(EU) 2023/2847、 (EU) 2023/2851，根据欧洲议会和理事会法规（EC）No 2015/2283，分别批准苹果细胞培养生物质、大麦和水稻残渣来源的部分水解蛋白作为新型食品投放市场。上述法规自2024年1月10日起正式生效。

8月28日，国家市场监管总局正式发布《保健食品新功能及产品技术评价实施细则（试行）》，保健食品行业迎来新规，开放新功能申报模式，推动行业创新。

瑞旭于8月18日举办网络研讨会：功能性食品、药食两用食品的功能宣传壁垒和合规要点，现特根据研讨会中企业同行们提出的问题做如下总结解答，以期能够帮助企业更好地了解功能性食品和药食两用食品的相关内容。

国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2023年7月24日发布关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告，其中包括2种新食品原料，3种食品添加剂新品种和3种食品相关产品新品种。相关信息如下：

截至2023年6月底，国家卫健委以“三新”食品的形式共发布2则公告（2023年第1号，2023年第3号）批准了新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品在内的共42种产品，其中涉及食品添加剂新品种（含扩大使用范围）共计23种。瑞旭集团带您详细盘点2023年上半年我国食品添加剂新品种的受理与审批情况。

截至今年6月30日，国家卫健委（NHC）以“三新”食品的形式发布2则公告（2023年第1号、2023年第3号），批准了新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品在内共42种产品，包括假肠膜明串珠菌、蓝莓花色苷和黑麦花粉3个新食品原料。